
长江日报大武汉客户端(记者 毛茵)2020年12月,采花宜昌宜红茶等湖北珍品带着湖北人民的深情厚谊奔赴万里之外的蒙古国,成为见证中蒙友谊的茶礼。
宜红茶诞生于十九世纪,曾领军万里茶道,香飘欧亚大陆,与“祁红”、“滇红”并称为“中国三大工夫红茶”。
“宜昌宜红”产地位于长江中上游,地处北纬30°黄金产茶地带,这里气候温和、四季分明,具备生产优质茶叶的良好生态环境。生产区域包括夷陵区、五峰土家族自治县、宜都市、长阳土家族自治县、秭归县、兴山县、远安县、当阳市、点军区的9个县市区的74个乡镇和街道办事处。
宜昌宜红茶条索紧细匀整,乌润带金毫。用90℃左右的纯净水冲泡后,汤色橘红明亮,滋味醇爽,叶底细嫩匀整红亮,果蜜香浓郁持久。专家总结其典型特征为:橘红汤、果蜜香、味醇爽,茶汤稍冷即出现“冷后浑”现象。其内含物质丰富,茶黄素含量高,具有降血脂、降血压、抗氧化等多种功效。
2018年,“宜昌宜红”被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”称号。2020年,“宜昌宜红”获得国家农产品地理标志登记保护。

【编辑:邹卓然】
