■本版策划/刘元聪 李英波 统筹/贾蓓
■头条新闻
点开手机就能遥感巡田“云监管”
武汉正把种粮变成一件很酷的事
（长江日报记者李英波 余康庭 通讯员姜正军 张凯 李硕）
点击进入卫星云图，依托卫星遥感技术，就能实现远程农场管理；昔日“没钱赚”的撂荒地，变成了“水稻+泥鳅+青蛙”的高产生态田……连日来，长江日报记者跟随武汉市农业技术中心、各区农业农村局等部门的农技专家，走访全市春耕生产情况，看到的是这样一幕幕精彩的场景。
点开手机就能“卫星遥感巡田”
黄陂“中化MAP”让粮田需求一眼可见
3月28日，在中化集团现代农业黄陂技术服务中心，长江日报记者看到智慧农业展示大屏上，以“MAP”技术服务中心为原点，智农“云监管”辐射了方圆50公里内的824家种植户农场。
中化农业工作人员介绍MAP智慧农业展示大屏粮田“云监管”情况。长江日报记者余康庭 摄
MAP，是“Modern Agriculture Platform”的缩写，即现代农业技术服务平台。基于该模式，大屏展示的“云监管”，是中化农业自主研发智农App的功能之一，在App上，农户可依托卫星遥感技术、农业大数据和信息系统，实现远程农场管理、卫星遥感巡田、2小时精准气象播报、病虫害预警、关键农事提醒等。
未来种粮食，会变得越来越充满科技感。“大屏上看到的种植户农场，共有14.3151万亩耕地实现了‘云监管’，通过中化MAP智农App，所有线上农户能和MAP农艺师一键呼叫绑定，24小时在线贴心服务。”中化MAP两湖省区合作发展经理徐华燕说，不仅是智慧农业，在黄陂区，目前中化农业在普惠金融、订单对接、技术指导等方面，都能提供相关服务。
据介绍，去年底，在黄陂区农业农村局的积极努力下，中化MAP黄陂技术服务中心落户该区。以助农普惠金融为切入口，向种植大户推广智农App应用，利用中化MAP全程“7+3”服务和平台资源，从而达到“五统一”的效果：统一良种供应、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一机械作业，实现良田、良种、良法、良机、良制配套，用这种方式定义“种出好品质”。
同时，实现订单生产，与加工企业合作，打造品牌卖出好价钱。种植品种纯化及品质提升后，将对接粮食加工企业，使农户卖粮时，能获得更多收益，提升产业链价值，最终实现“为消费者种出好品质、为种植者卖出好价钱、为产业链集好大数据”。
“落户黄陂后，我们在做基础服务时，还发现黄陂农村外出务工经商的年轻人较多，种田的担子很大一部分压在了留守的妇女、老人身上，出现了一些撂荒地。”徐华燕介绍，为解决此类情况，中化农业将与区农业部门共同推动提升黄陂的机械化种植水平，完善社会化服务资源对接，减少农田撂荒，确保粮食安全。
“2022年，我们希望与当地农户一起，完成10万亩粮食生产订单。”徐华燕说，这其中，可引入全程品控溯源体系，通过区块链溯源平台采集农产品种植、仓储、加工、物流、品评、背书六大环节信息，并将信息以品质戳、时间戳、地理戳的方式展示给消费者，打造美味可量化的品牌产品。
“水稻+泥鳅+青蛙”套养
撂荒地“生命力”逐渐回来了
3月30日，在蔡甸区侏儒山街道金鸡村，挖掘机正在撂荒地里进行围沟、翻耕作业。放眼望去，数百亩的土地复耕后充满活力，焕发出新生机。
农技人员和李超群（右）在大棚内查看西甜瓜长势。长江日报记者刘斌 摄
“围沟达到规范标准了吗？种苗准备的数量有多少？……”田垄旁，金鸡村党支部书记李超群正忙着和农户商议撂荒地的开发计划。李超群介绍，以往，村里有丰富的藜蒿和西甜瓜种植优势，但农业产业结构过于单一，近年来收益有限，加上大量年轻人外出务工，缺乏劳动力，条件较好的地块都在耕种藜蒿和西甜瓜，一些离家距离较远、缺乏灌溉水源、耕作难度大的地块就撂荒了。
挖掘机正在金鸡村撂荒地里进行围沟、翻耕作业。长江日报记者刘斌 摄
“通过排查，我们发现全村共有700亩左右的撂荒地。”李超群说，对有复耕意愿的村民，村里帮助村民翻土、复耕；能够流转的撂荒地，鼓励流转耕种。
剩下无人耕种的零星撂荒地块，村里根据土地耕作层和土质特征，探索“党支部+合作社+农户”模式，以支部带路为引领、合作社为依托，打造“两个基地”，实现零星撂荒地“应种尽种”，打造生态田园。
据介绍，村里打造的“两个基地”是指合作社通过和村民签订土地入股协议，利用零星撂荒地块土地流转，新建200亩“稻—鳅—蛙”套养基地，500亩“藕—鳅—蛙”套养基地，实现连片立体示范种养、宜机化作业。
金鸡村将新建200亩“稻-鳅-蛙”套养基地、500亩“藕-鳅-蛙”套养基地，实现连片立体示范种养、宜机化作业。长江日报记者刘斌 摄
“目前，我们正在加紧推进基地建设，预计上半年投入种苗，下半年可挂网销售，可进一步提高村民收入，让撂荒地变身‘产业致富田’。”李超群满怀信心地说，结合以往藜蒿和西甜瓜种植优势，村里未来将形成瓜蒿、稻—鳅—蛙、藕—鳅—蛙三大种养主导产业项目。
地还是那块地，更多“有生命力的地”逐渐回来了。据悉，在蔡甸区农业农村局支持下，金鸡村迎来了全域建设近5000亩高标准农田的新机遇。
“金鸡村的土地效益将进一步提高，我们希望‘金鸡寨’优质生态米能尽快端上市民餐桌。”李超群说道。
■科技兴农
“以稀为贵”的羊肚菌，在武汉也能种好
（长江日报记者余康庭 通讯员郑彬）
3月21日，江夏区山坡街胜丰村的温室大棚里，一排排田垄上，黑头白身的羊肚菌肥美鲜嫩、长势喜人。目前，60多个高标准大棚内的“小宝贝”采收已接近尾声。“我们是首次尝试种植羊肚菌，种了65亩，收益十分可观，最高亩产达1200斤，平均亩产也超过了700斤，刨去成本，平均每亩地收入超过2万元。”胜丰村胜丰丰庭生态农业负责人谭声斌说。
羊肚菌种植技术负责人张涛介绍，目前地里的羊肚菌采收已进入尾声，可采收的羊肚菌已经不多了。长江日报记者余康庭 摄
据介绍，羊肚菌种植季节为每年11月中旬至12月底，收获季节为翌年2月至4月初，3月为盛产期。目前我市羊肚菌种植主要分布在新洲区、黄陂区、江夏区等地，总体规模达到1000亩以上，其中集中连片区域达到500亩左右。在此次胜丰丰庭生态农业的羊肚菌丰收之前，武汉种植羊肚菌的平均亩产在400斤左右，“此次江夏试种羊肚菌，在产量上有了突破性进展，我们正在研究方案，准备利用相关资源优势，扩大全区羊肚菌种植规模，并开展羊肚菌种植技术培训，邀请专家授课，真正让羊肚菌形成产业链，示范带动更多农户致富增收。”江夏区农业农村局蔬菜办主任郑彬表示。
“菌王之王”效益可观种好不容易
“羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌，是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大野生菌之一，有‘素中之荤’的美称，深受消费者喜爱。”谭声斌介绍，羊肚菌自从开采以来，销售订单不断，每天都有新鲜采收的羊肚菌被发往上海、广州、成都、昆明等地，销往武汉本地市场的反而不多。
羊肚菌种植技术负责人张涛介绍向长江日报记者展示羊肚菌。长江日报记者余康庭 摄
谭声斌2011年回乡投资农业，发展蔬菜种植，但因大棚种植蔬菜效益较低，多年来一直在谋求转型发展之路。经多方考察，他瞄准了羊肚菌，机缘巧合之下，去年11月，他通过朋友介绍，将陕西汉中的羊肚菌种植技术团队引入基地，开始试种羊肚菌。
基地羊肚菌种植技术负责人张涛介绍，羊肚菌属于低温菌种，单胞繁殖，种植条件十分严苛，温度需要控制在20℃以下，湿度则需要保持在65%以上，工作人员需要随时关注调节遮阳网，控制温度与光照，24小时关注土壤的含水量。
同时，后期对土地的管护也非常重要。在羊肚菌种植大棚里，地上整齐地摆放着一排排白色塑料包，张涛说，这是团队自己制作的“营养包”，主要是在土壤养分达不到羊肚菌生长条件时，给土地补充营养的。另外，大棚中每隔几米就立着一块黄色的板子，这是“防蚊板”，主要用来防止蚊虫叮咬羊肚菌。
张涛介绍，羊肚菌的价格跟产量和质量有很大关系，目前国内羊肚菌的产量不高，因此物以稀为贵。按目前市场价测算，种植羊肚菌最高亩产1200斤，产值达5万多元，除去成本1万多元，一亩地的收入达3万多元。“最为关键的是，从种植到产出，前后才4个多月，时间短，效益高。如果采取和其他作物套种、轮种，实现组合种植，收入会更高。”张涛说。
新洲黄陂江夏东西湖都适合种植
谭声斌说：“目前武汉种羊肚菌的人不多，市场发展前景广阔。”
“经过此次试种，今年我们计划新建和改造羊肚菌标准种植基地300亩，并完善产业链，对周边起到示范、辐射作用。”谭声斌说，今年，基地正谋划打造集羊肚菌品种展示、菌种研发培育、田间种植、产品加工、冷藏仓储、销售为一体的现代农业示范园，助推产业振兴。
如今，江夏区安山街、舒安街及周边县市纷纷来胜丰村学习羊肚菌的种植经验，拟引进种植技术。
“武汉地处平原，以现代都市农业发展模式为主，可利用钢架大棚，在冬闲田期间进行羊肚菌种植。”武汉市农业科学院食用菌研究室主任马晓龙博士认为，各新城区可根据农田的实际条件，选择土壤疏松透气、保水性能好的地块进行种植，板结黄泥土较多的地块不大适宜，水旱轮作为其最佳种植模式。
马晓龙博士认为，新洲、黄陂、江夏、东西湖等地有钢架大棚设施，具有低温、湿度大等小气候环境和土壤疏松、透气、保水条件好的局部地区，都适合种植羊肚菌。不过，虽然羊肚菌产业市场前景被不少人看好，但栽种有风险，菌种、营养包、土壤适宜度、温度湿度及后期管护都很关键，想尝试的农户，一定要学习相关的栽培种植技术，或有技术指导，才能稳步发展。
■农博士
三蒸三晒的“土人参”受欢迎
（长江日报记者蔡梦娅 通讯员梅宇）
距离黄陂清凉寨景区不到两公里，有个刘家山村，村内的黑谷冲生态农庄，由于毗邻景区，风景宜人，不仅是避暑胜地，土家菜的味道更是一绝。
居住在山里，老板很会就地取材，最讲究“生态”二字。山林里散养着土鸡，游客预订后直接现抓，在农家土灶上小火慢炖2小时，鸡汤熬成金黄色，不用添加味重的辅料，一口汤能鲜掉舌头。还有山上野生的百花菜，每年3月，只取还未绽放的花苞，经过两次焯水后晒干，将春天的味道留在一年四季。
说到土家菜，不能不提有“土人参”之称的土萝卜，黑谷冲农庄里有一道传承多年的特色菜——五花肉蒸干萝卜。将黄陂新鲜的白萝卜切成厚块，经过长达半个月的三蒸三晒后，白萝卜的营养更加浓缩，口感绵软中带有丝丝劲道，和新鲜的五花肉放在一起蒸熟，肉味进入萝卜中，往往比五花肉更受欢迎。
如果您知道武汉乡村有哪些美味，请告诉“乡村好吃佬”！把您的推荐发送至邮箱3362994750@qq.com（请注明“乡村好吃佬”）即可。联系电话：18271904473
■每周一景
每年春天采茶季，在黄陂茶乡蔡家榨街道杨石桥村，随处可见的茶园里，茶农们身挎背篓，细细摘拈春茶尖。春茶也吸引了不少市民在节假日到茶园体验采摘、炒茶、制茶和品茶，感受春天里的一口鲜。（陈卓 摄）
“每周一景”面向公众征集反映武汉乡村新变化、新成就及乡村生活的美图，投稿邮箱3362994750@qq.com，邮件请注明“每周一景”，写明图片的拍摄时间、地点、简单介绍，以及拍摄者姓名、电话。
■三农一周要闻
武汉两地上榜“2022湖北最美油菜花海”
省农业农村厅日前公布了“2022湖北最美油菜花海”推介名单，武汉蔡甸区消泗油菜花海和江夏区五里界油菜花海上榜。
蔡甸消泗5万亩油菜花海，是我市目前面积最大的油菜花观赏地，配有专门的观景台和栈道。作为武汉十大赏花名片之一，蔡甸知音故里油菜花节今年以“花遇知音国风之旅”为主题，不仅有灿烂的油菜花，还有国风舞蹈、民乐乐团、舞狮表演等精彩演出让游客一饱眼福。
江夏五里界油菜花海面积约2万亩，沿梁子湖大道、李家店大道均匀分布，有花卉博览园七色花海、李家店村农家畈湾花海、童周岭村当代薰衣草园花海、武梁路口孙家店村花海等点位。为提高油菜花观赏性，五里界街道还引进了七彩油菜花品种，有紫色、雪白、粉红、淡黄等不同颜色。（长江日报记者余康庭 实习生夏谦雅）
农科院专家走进上游村送物资送技术
近日，武汉市农科院包区服务团队走进蔡甸区张湾街道上游村，为这个脱贫村的蔬菜示范园送去辣椒病虫害防治物资。辣椒专家张敏博士在大棚内现场授课，指导农户进行辣椒苗期管理和病虫草害防治。
武汉市妇联、武汉生态投资集团派驻上游村驻村工作队表示，将借包区服务的科技优势，开展品种及高效种植模式示范，壮大特色优势农业，增强上游村的发展后劲。（长江日报记者潘璐 通讯员刘珂）
武汉全面启动春季“一枝黄花”防除行动
3月30日上午，武汉市在全市范围内同步举办了“加拿大一枝黄花”（以下简称“一枝黄花”）春季防除行动启动会，首次发布了“2022年武汉市一枝黄花防除作战图”。
此份作战图基于2021年防除工作的重点区域而制作，电子地图方便相关部门进行对图作战，确保2022年春季防除工作精准高效。
本次启动会以1个主会场+9个区分会场的形式展开，主会场活动实时全网全程直播。据不完全统计，当天观看直播人数达400余万人次。（长江日报记者潘璐 通讯员张薇 张凯 王芸 陈雪莹）
柏泉空港湿地花田产业基地年底建成
华中地区规模最大、品种最全、技术最优、效益最佳的综合性水生植物产业基地——柏泉空港湿地花田水生植物产业基地项目，预计将于今年年底建成投产。该项目位于东西湖区柏泉街，总投资6800多万元，占地面积1500余亩，是武汉农业集团高质量转型发展支点项目，主要通过利用和改造现有鱼塘、生产管理用房、道路、葡萄园等，建设集水生植物种质资源保护保育、水生植物产业及示范、科普展示与农事体验等功能为一体的综合农业产业示范区。项目建成后可年产近400个品种水生植物1800万株以上，年产值3000万元以上。（长江日报记者贾蓓 通讯员李峰）
【编辑：邹卓然】
