长江日报融媒体1月30日讯(通讯员王力军) 1月21日,农历腊月初五清晨,黄陂区六指街李家岗李守斌一家就开始忙活了。多年来,李家一直延续着一个传统,全家人从各地赶回来,热热闹闹打糍粑,以备年节。
全家人围拢起来打糍粑 通讯员王力军 摄
全家人围拢起来打糍粑
7点以后,家人们陆续起床,吃过简单的早餐,大家就聚在院子里,边说笑边做着准备。全村最大的石臼已经洗净放在院子中间,大家纷纷谈论着刚打的热糍粑如何好吃。
打糍粑
摊糍粑
李守斌的母亲胡玉香穿戴整齐,被重孙们簇拥着来到院中坐下。李守斌排行老二,上有姐姐李换运,下有弟弟李守武。多年来,虽然各自生计繁忙,但三家轮流陪守照料母亲,老人家九旬高龄,竟无半点病痛,得享四世同堂之福。
盖粑印
盖粑印
灯火通明的堂屋里,笑声阵阵,心灵手巧的女眷带着孩子们围在八仙桌前剪窗花,李守斌的外孙熊怡宁剪出了一个漂亮的福字,孙女李嘉媛高兴地喊着:“我要、我要……”
剪窗花
帖窗花
打糍粑的糯米是前一天晚上淘好的,浸了一晚上。上午10点,李守斌夫妇开始将浸好的糯米装入木甑中,准备上灶蒸。每年打糍粑,母亲都会来到灶下,身体力行,带着晚辈们添柴加火。一时间,灶火旺盛、热气蒸腾、香气弥漫,李家的烟火就是在这样一粥一饭的经营中得以延续的。孩子们在这样点点滴滴的教导和践行下,懂得了勤俭持家、孝老敬亲,更懂得了家和万事兴的朴素道理。
院子里充满欢声笑语
孩子们学着动手打糍粑
11点,就在糯米将熟,满院飘香的时候,家人陆续到齐了,院子里更加热闹了起来。男将们开始脱衣捋袖,女将们在一旁准备午餐。忽然有人大喊:“打年粑嘞!”一团浓浓的蒸气从厨房里冒出,李守斌把一甑蒸熟的糯米饭搁上了石臼,大家迅速地围拢来……开始打糍粑了!一时间,院子里热火朝天、人声鼎沸……男将们轮番上阵,小字辈们也要抢过粑棍杵上几杵;糍粑刚刚捣匀,守候一旁的姐夫王洪节揪下一团团热乎乎的糍粑发放给众人,大家都争抢着拿去醮了红糖,大口朵颐。
胡玉香老人九旬高龄,得享四世同堂之福
孩子们学姥姥烧灶
打好的糍粑被摔上铺满米粉的门板,李守斌夫妇趁热将其摊平、切块,然后放入粑印中印花。一会工夫,一块块印着喜字的糍粑就铺满了门板。
孩子们遵循孝老敬亲的家风,喂长辈吃糍粑。
小孙女端起糍粑送爷爷
李守斌带着孩子们给村里的五保老人送糍粑
午饭做好了,全家人开始了腊月里的第一次团圆饭。饭后,李守斌照例带着孩子们去给村里年近七旬的五保户李守明老人送糍粑。李守明孤身一人,住在政府建的安置房里,平日里,李守斌少不了给他关照。他说:“这既是对老人的一点善意,也是对晚辈的一种教育,让良好的家风代代相传!”
团圆饭
好家风代代相传 通讯员王力军 摄
【编辑 肖月】